Restaurante Desde 1911
Este gran proyecto nace con la voluntad de rendir homenaje a toda la trayectoria y la tradición familiar de Pescaderías Coruñesas.








Memoria
Ficha Técnica
Fue un gran reto y una experiencia profesional y personal muy importante para mí, y de la que he aprendido mucho. La confianza y el trabajo cercano con el cliente y su gran equipo , hicieron del trabajo un proceso muy enriquecedor.
Este gran proyecto nace con la voluntad de rendir homenaje a toda la trayectoria y la tradición familiar de Pescaderías Coruñesas.
El espacio total , de unos 1000 m2 aproximadamente , pertenecían originalmente a un espacio industrial dedicado a la fabricación de sistemas de bombeo y reparación del sector automovilístico.
La intervención principal se centró en recuperar el patio interior de la parcela para aportar luz natural a todos los espacios. La elección de todos los materiales naturales utilizados ,la importancia dada al confort acústico , la forma de iluminar y la elección del mobiliario expresan el deseo de la propiedad de crear un espacio cálido , elegante y acogedor.
El mobiliario se ha centrado mayoritariamente en diseños escandinavos de los años 50 y 60 que conviven con otros más recientes.
Cliente: Pescaderias Coruñesas S.L.
Equipo de interiorismo y dirección artística de arquitectura: Marí Moretti Arquitectos + Laura Muñoz, Interiorista
Project Manager:Álvaro Cristóbal
Constructora: Construcciones Ruesma S.A.
Localización: Madrid
Año de finalización: 2021
Metros cuadrados: 1000 m2
Equipo: Laura Muñoz + Marí Moretti Arquitectos
Publicaciones :
Diseño Interior: num 355 https://www.revistadisenointerior.es/mari-moretti-laura-munoz-restaurante-desde-1911/
Diario Design: https://diariodesign.com/2023/05/restaurante-sala-eventos-madrid/
Tapas Magazine: https://www.tapasmagazine.es/desde-1911-premio-best-new-restaurant-2022/
Expansión: https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2021/10/13/615ec5cd468aebcf018b45fa.html
Reportaje fotográfico: Meritxell Arjalaguer